Hófehérke álma recept
Ők is elkészítették
4,30 csillag 76 értékelés alapján Hozzávalók:
- 7
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 dkg cukor + a vaníliás krémhez ízlés szerint
- 4 evőkanál víz
- 2 evőkanál olaj
- 40 dkg liszt
- fél cs sütőpor
- 0,5 l tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag vanília ízű pudingor
- 1 evőkanál liszt
- 3 dl habtejszín
- fél citrom leve és reszelt héja
- 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A piskóta elkészítése
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.
Ezután hozzáadjuk a tojássárgákat, a vizet és az olajat, majd óvatosan elkeverjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd több részletben, óvatosan a habos masszába forgatjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe (25×37 cm) öntjük, elsimítjuk, majd 160 fokos sütőben megsütjük.
A vaníliás krém elkészítése
A tejet a pudingporral, a liszttel és a vaníliás cukorral sűrű krémmé főzzük.
Amikor a krém langyosra hűlt, hozzáadjuk a citrom levét és a reszelt citromhéjat, majd teljesen kihűtjük.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd a kókuszreszelék kétharmadával együtt óvatosan a kihűlt pudinghoz keverjük.
Összeállítás
A kihűlt piskótát kettévágjuk. Az alsó lapot megkenjük a krém felével, majd ráhelyezzük a másik piskótalapot.
A tetejére rákenjük a maradék krémet, villával mintát húzunk bele, majd megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.
Tipp
A sütemény akkor szeletelhető a legszebben, ha összeállítás után egy rövid időre hűtőbe tesszük. A citrom frissessége és a kókusz íze együtt könnyű, üde süteményt ad, ezért érdemes frissen reszelt citromhéjat használni.
Nézd meg videón is:
A hófehérke álma kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 30 g
Zsír: 12 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »