Királyi sütemény recept

Galéria (2)

Beküldve: 2014.05.10.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: lara

Látták: 43360

Miben készült? Hűtő, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,83 csillag 36 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
A tésztához:

400 g finomliszt
1 cs sütőpor
150 g porcukor
250 g margarin
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
1 citrom reszelt héja
1 ek tejföl
7-8 dkg darált piskóta vagy keksz

Töltelékhez:

4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
540 g tejföl
3 cs vaníliás cukor
1 ek kukoricakeményítő
1 zacskó tejszínes pudingpor

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a darált keksz kivételével, majd kettéosztjuk. Mindkét tésztát folpackba csomagoljuk, majd egyiket 20 percre a hűtőbe tesszük, a másikat pedig a fagyasztóba.

20 perc után kivesszük a hűtőből a tésztát, majd kinyújtjuk és egy 25*35 cm-es tepsibe helyezzük, amit előtte kiolajoztunk és kiliszteztünk. A tészta széleit felhúzzuk a tepsi oldalára, hogy ne folyjon ki a töltelék.

Beleszórjuk a darált kekszet vagy a piskótát, hogy ne nedvesedjen meg a tészta a tölteléktől. A tejfölt, a vaníliás cukrot, a keményítőt és a pudingport összekeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét és a masszát ráöntjük a tésztára.

Kivesszük a fagyasztóból a másik tésztát és ráreszeljük a töltelékre.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb 35 percig sütjük.

Forrás: https://www.facebook.com/pages/Eta-hagyomnyos-torti-Tradin-torty-od-Ety/1437487299805589