Kategóriák

Házi almás pite recept

Beküldve: 2014.12.08.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Lakatos Marianna

Látták: 57960

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,29 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg búzaliszt (BL55)
15 dkg porcukor
8 dkg vaj
1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (közepes, “M”-es méretű)
1 csipet só
10 g sütőpor
6 evőkanál 2,8%-os tej

A töltelékhez:

60 dkg alma
20 dkg kristálycukor
fahéj (őrölt)

A tészta megkenéséhez:

1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (közepes, “M”-es méretű)

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha szükséges tejet lehet még hozzá tenni pár cseppet. Két részre osztjuk és kb. fél órát pihentetjük letakarva.

A két darabot tepsi méretűre nyújtjuk.

Az almákat lereszeljük és lassú tűzön megpároljuk. Hozzáadjuk a cukrot (ízlés szerint módosítható a mennyiség) és a fahéjat. Az egyik kinyújtott tésztát a tepsibe fektetjük, majd ráhalmozzuk az almát és befedjük a másik kinyújtott lappal.

A tetejét megkenjük egy felvert tojással és villával megszurkáljuk, hogy a gőz távozni tudjon

180 C-os sütőben aranybarnára sütjük.

Forrás: https://https://aprosef.hu/almas_pite_tejjel_recept