Hamis mézes recept
3,75 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 12 dkg kristálycukor + 2 dl víz
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 30 kg porcukor
- 30 dkg finomliszt
- 1 sütőpor
- 1 tk. őrölt fahéj
A tetejére:
- 5 dkg darabos dió
A díszítéshez:
- 3-4 dkg olvasztott csokoládé
A kenéséhez:
- 2 dkg vaj
- 1 tk. liszt a hintéshez
Elkészítése:
Először a 12 dkg kristálycukrot karamellizáljuk felolvadásig. Szép aranybarna legyen! Ezután felöntjük a 2 dl vízzel és kevergetve a cukor felolvadásig lassan főzzük, majd kihűtjük, amíg a tésztát kikeverjük.
A tojásokat a porcukorral 10 percig elektromos géppel habosra keverjük, majd hozzá adjuk az őrölt fahéjjal és sütőporral elkevert lisztet.
Összekeverjük a karamellás folyadékkal, majd 20×30 cm-es vajjal kikent, kevés liszttel megszórt tepsibe öntjük és a vágott dióval megszórjuk.
200 fokra melegített sütőben kb 45 percig vagyis tűpróbáig sütjük. Amikor kihűlt, olvasztott csokit csurgatunk rá.
Dúsíthatjuk aszalt gyümölcsökkel is.
Tipp:
Jól “vizsgázott” ez a kis hamis!
Az interneten láttam több helyen,volt ahol csak recept volt.
Hát,nagyon örülök neki.
Az ünnepi asztalon is megállja a helyét, olyan, mint egy igazi mézes kevert sütemény.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
