Habkönnyű-citromos kuglóf recept

Beküldve: 2013.09.04.

Kategória: Kuglófok

Küldte: noemi055

Látták: 60788

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben, Nyár, Ősz, Tavasz

Konyha: Osztrák

4,34 csillag 92 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:

3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
18 dkg cukor
18 dkg liszt
1 egész citrom héja,leve
1 dl olaj
1 dl víz
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

Nagyon egyszerű az elkészítése :)

A tojások fehérjét kemény habbá verjük.

Amikor elkészült, a cukrot a tojás sárgával,a vaníliás cukorral, a citrommal, az olajjal, a vízzel, valamint az előzetesen sütőporral összekevert liszttel habosra keverjük.

A keményre vert habot óvatosan, egy fakanál segítségével a tésztához keverjük.

Vajjal kikent kuglófformába tesszük, 180 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük.

Tehetsz hozzá: egy fél csomag tortadarát, egy marék vágott diót, egy marék mazsolát.

Tipp:

Esetleg gyümölcs darabkákat lehet a tésztába tenni, de előtte a gyümölcsöket forgasd meg lisztbe, hogy ne süllyedjenek le a sütő aljára. Illetve én porcukorral meghintve tálalom :) A fiúkat le lehet vele venni a lábukról :))