Regisztáció

Kategóriák

Befőzés

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Gyümölcsös sütik > Meggyes, cseresznyés sütik > Tűzoltó szelet

Tűzoltó szelet recept

Galéria (1)

Beküldve: 2012.07.03.

Kategória: Meggyes, cseresznyés sütik

Küldte: Tapasztó Béláné (Klárika)

Látták: 61659

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,03 csillag 92 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
A tésztához:

15 dkg liszt
1 kk sütőpor
1 cs vaníliás cukor
8 dkg porcukor
8 dkg margarin
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Krémhez:

1 üveg magozott meggy
2 cs vaníliás pudingpor
2 ek cukor
csipet fahéj
víz

A morzsához:

10 dkg porcukor
10 dkg liszt
6 dkg margarin
1 kk őrölt fahéj

Tetejére:

4 dl tejszínhab

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 25*20 cm-es, zsírozott tepsibe nyújtjuk.

A meggyet leszűrjük, a levét felfogjuk és alaposan lecsepegtetjük. A lecsepegtetett meggyet eloszlatjuk a tésztán.

A pudingporokat elkeverjük 8 dl lében (a meggyléhez adjunk annyi vizet, hogy a térfogata 8 dl legyen) a cukorral együtt, majd felfőzzük. Még forrón a meggy tetejére öntjük a krémet.

A morzsás réteg hozzávalóit összedolgozzuk és a krém tetején eloszlatjuk.

Lassú tűznél tűpróbáig sütjük. A tejszínből vagy tejből és tejszínhabporból 4 dl tejszínhabot készítünk és ezt a kihűlt sütemény tetejére kenjük egyenletesen.

A tetejét villával megcsíkozzuk és módjával fahéjat szórunk rá.