Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gyümölcs szelet recept

Gyümölcs szelet
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:
    A tésztához:

    • 6 tojás
    • 18 dkg cukor
    • 18 dkg liszt
    • 2 cs vaníliás cukor

    A krémhez:

    • 2 csomag pudingpor
    • 6 ek cukor
    • 1 liter tej
    • gyümölcs

    Tetejére:

    • gyümölcs
    • tejszínhab

    Elkészítése:
    A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a cukor felével és a 2 csomag vaníliás cukorral robotgéppel habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot. A sárga részhez keverjük a kemény hab felét, majd beleszitáljuk a lisztet és a végén lazítjuk a maradék habbal. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon kb 15-20 percig sütjük.
    A pudingport összekeverjük a cukorral és kevés tejjel, ha teljesen sima hozzáadjuk a maradék tejet. Sűrű pudingot főzünk. A gyümölcsöt kockára vágjuk (hagyjunk díszítésnek) és a forró pudinghoz adjuk. A kisült tésztát visszahelyezzük a formába, még melegen ráöntjük a pudingot. A puding néhány óra alatt kihűl és megdermed, ekkor szeleteljük, tetejét gyümölccsel és tejszínhabbal díszítjük.

    Sztori: A tészta sokfajta sütemény alapja lehet, így ebből készítek meggyes pitét: a tészta tetejére porcukorral, fahéjjal és zsemlemorzsával meghintett meggyet szórok. Ebből készül a kerek csokitorta is, de különböző krémekkel lehet ízesíteni, variálni. A puding és a gyümölcs lehet bármilyen, tetszés szerint variálható.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek