Kategóriák

Rumos almás pite recept

Galéria (2)

Beküldve: 2013.10.05.

Kategória: Almás sütik

Küldte: Kautz Jozsef

Látták: 59267

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy 40×30 cm-es tepsihez:
A tésztához:

60 dkg finomliszt
40 dkg margarin
20 dkg cukor
1 cs sütőpor
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
2 evőkanál tejföl
csipet só

A tészta kenéséhez:

1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

A töltelékhez:

3 kg alma
20 dkg darált dió
őrölt fahéj ízlés szerint
10-20 dkg cukor almától függően
5 cl rum

A díszítéshez:

porcukor

Elkészítése:

Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal, rummal és a cukorral ízesítjük.

A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Két egyforma cipót formálunk belőle és hűvös helyen, fél órát pihentetjük.

A tésztából két lapot nyújtunk a tepsink méretére. A tepsibe helyezzük az egyik lapot, megszórjuk a darált dióval, ráhalmozzuk a tölteléket majd befedjük a másik lappal. Felvert egész tojással lekenjük, villával megszurkáljuk.

180 fokon, 35-40 perc alatt készre sütjük.