Hozzávalók egy 40×30 cm-es tepsihez:
A tésztához:
A tészta kenéséhez:
A töltelékhez:
A díszítéshez:
Elkészítése:
Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal, rummal és a cukorral ízesítjük.
A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Két egyforma cipót formálunk belőle és hűvös helyen, fél órát pihentetjük.
A tésztából két lapot nyújtunk a tepsink méretére. A tepsibe helyezzük az egyik lapot, megszórjuk a darált dióval, ráhalmozzuk a tölteléket majd befedjük a másik lappal. Felvert egész tojással lekenjük, villával megszurkáljuk.
180 fokon, 35-40 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!