Csodás almás recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1 evőkanál tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
A tészta kenéséhez:
- baracklekvár
- 1 kg alma
A tészta tetejére:
- 6 tojás fehérje
- 30 dkg porcukor
- 25 dkg darált dió
Díszítésnek:
- 1,5 dl habtejszín
- dió
Elkészítése:
A tojás sárgáját a porcukorral, a margarinnal, a tejföllel, a citrom héjjal jól kikavarjuk, majd hozzáadjuk lisztet, amibe belekevertük a szódabikarbónát. Ha túl puha lenne, akkor nem kell nyújtani, hanem szépen, egyenletesen belenyomkodjuk egy kisebb tepsibe.
A tésztát megkenjük baracklekvárral, majd erre rárakjuk a nagyon vékonyra szeletelt almát. Aki szereti egy kis őrölt fahéjjal megszórhatja az almát. Erre kenjük az alábbi masszát: a 6 tojás fehérjéből habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és a diót.
Előmelegített sütőben sütjük. Ha a teteje gyorsan barnulna, takarjuk le alufóliával. Tűpróbával megnézzük a tetejét, ha jó, akkor az alja is megsült.
A kihűlt tésztára tejszín és dió került.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »