Gyöngyöző tetejű túrós recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 10 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 18 dkg liszt
- 1 kávéskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- 15 dkg cukor
- 1 cs vaníliás pudingpor
- fél citrom leve
- fél liter tej
Tojáshabhoz:
- 10 dkg porcukor
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, én kb 1 órát a hűtőszekrényben hagytam pihenni. Kb 30-40 cm-es kivajazott, morzsával megszórt sütőbe tesszük a kinyújtott tésztát, úgy hogy körben pereme is legyen.
A töltelék hozzávalóit összeturmixoljuk és a tésztára öntjük. Először 180 fokon sütjük 20 percig, majd 150 fokon 25 percig. Ekkor rásimítjuk a 4 tojásfehérjéből és 10 dkg porcukorból vert habot.
Én egy villával egy kicsit mintát huzigáltam rá.
Visszatolva a sütőben addig sütjük, míg a habnak szép színe lesz ez kb 10 perc./ nézni kell közben/
A gyöngyök csak már a tészta kihűlése után jelennek meg a habon.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »