Gyöngyöző tetejű túrós

Hozzávalók:
A tésztához:

• 10 dkg margarin
• 5 dkg porcukor
• 1 tojás
• 18 dkg liszt
• 1 kávéskanál sütőpor

A töltelékhez:

• 50 dkg túró
• 4 tojás sárgája
• 15 dkg cukor
• 1 cs vaníliás pudingpor
• fél citrom leve
• fél liter tej

Tojáshabhoz:

• 10 dkg porcukor
• 4 tojás fehérje