Formabontó vaníliás karika recept
4,48 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 12,5 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 35 dkg liszt
- 1 púpos tk sütőpor
- Csipet só
- 18 dkg étcsokoládé
- 2 ek étolaj
Elkészítése:
A szoba hőmérsékletű margarint habosra keverjük a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Egy másik edényben a liszthez szórjuk a sót és a sütőport, majd összekavarjuk. A margarinos masszához szórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összedolgozzuk.
Ne ijedjünk meg, elég lágy lesz a tészta. Tegyük a hűtőbe pihenni 1 órára. Erősen lisztezett felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra. Szaggassunk ki közepes méretű karikákat, majd azok belsejéből egy kisebbet.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe kicsit távol egymástól. Előmelegített sütőben 180 fokon 7-8 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Vigyázzunk, mert hamar megpirul és akkor kemény lesz.
Hagyjuk kihűlni.
A csokoládét az olajjal olvasszuk fel lobogó víz felett. Mártsuk bele a karikák alját és tegyük szikkadni sütőpapírra.
Ha megkötött a csoki, könnyen levehető a papírról.
Tipp:
58 db csokis finomság lett belőle.
