Feketeerdő ízvilágú pohárdesszert recept
4,50 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
A piskótához:
- 6 darab
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg porcukor
- 4 dkg kakaó
- 15 dkg liszt
- 0,5 csomag sütőpor
A krémhez:
- 2 csomag csokoládé puding
- 1 l tej
- 10 evőkanál cukor
- 15 dkg margarin
Továbbá:
- 1 üveg meggybefőtt
- csokidara
Elkészítése:
A krémhez a szokásos módon elkészítjük a pudingot és hagyjuk kihűlni.
A piskótához elválasztjuk a tojásokat. A tojássárgákat a porcukorral és a kakaóval habosra kavarjuk. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A lisztbe elkeverjük a sütőport, majd szépen hozzákeverjük a kakaós masszához.
Ezután pedig óvatosan, apránként belekeverjük a felvert tojásfehérjét is. Zsírozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük.
Amíg sül a piskóta, addig kimagozzuk a meggyet és hagyjuk lecsepegni. A kihűlt pudingba robotgéppel keverjük bele a kis darabokra vágott margarint.
A kihűlt piskótát vágjuk apró darabokra, és jöhet is a rétegezés! :) A poharak aljába először jön a krém, rá piskóta, megint krém, meggy, piskóta és ismét krém. :D
A tetejét pár szem meggyel és csokidarával díszítettem, de ez is és a rétegezés menete is egyén függő, ki ahogy szeretné. :) Jó munkát és jó étvágyat kívánok hozzá! ;)
