Diós, mákos zserbó recept

Beküldve: 2014.12.28.

Kategória: Mákos, diós sütik

Küldte: Pataki Gyuláné

Látták: 57498

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,95 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

10 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:
Tészta:

1 dkg élesztő
1 dl tej
1 citrom héja
50 dkg liszt
30 dkg vaj
5 dkg porcukor
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája

Töltelék:

kb 7 dl baracklekvár
dió
mák
cukor

Tetejére:

fehér vagy tejcsoki
2 ek olaj
2 ek víz

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos tejbe elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, majd felfuttatjuk. Miután felfutott, hozzáadjuk a tészta többi alapanyagát és jól összegyúrjuk. 4 részre osztjuk.

Egy gáztepsibe sütőpapírt teszünk, kinyújtjuk az egyik lapot és beletesszük. Megkenjük lekvárral, majd cukros diót szórunk rá. Újabb lap, lekvár, cukros mák, lap, lekvár, cukros dió és végül az utolsó lappal befedjük.

180 fokra előmelegített kb 30 perc alatt megsütjük. (Akkor jó, ha már kezd barnulni a felső lap.)

A csokit felolvasztjuk a vízzel és az olajjal, majd a tésztára simítjuk. Szeletekre vágva tálaljuk.

A diót, mákot, cukrot nem szoktam mérni, megszórom annyival, hogy ellepje a lapokat.