Fahéjas rántott tejbegríz recept
3,38 csillag 21 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 30 dkg búzadara
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - csipetnyi só
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- a FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁShoz csipetnyi cukor
- olaj a sütéshez
Szóráshoz:
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál porcukor
Elkészítése:
A tejet feltesszük forrni és folytonos keverés mellett beleszórjuk a darát. Felfőzzük, majd a tűzről lehúzzuk és lefedjük. Ahogy kicsit kihűlt, elkeverjük benne a tojás sárgákat, a cukrot és a sót.
A masszát vizes gyúródeszkára terítjük kb. 2 cm vastagon és hagyjuk kihűlni.
Ekkor kockákra vágjuk és a kockákat egyenként bepanírozzuk, majd forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük. Rövid ideig! Fahéjas porcukorral meghintjük, és melegen vagy hidegen tálaljuk.
Tipp:
Lekvárral is nagyon finom!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
