Ezerjó szelet recept

Elkészítése:

Egy 22*24 cm-es tepsit kivajazunk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 egyforma részre osztjuk. Az egyik cipót tepsi méretűre nyújtjuk és beletesszük, majd megszórjuk kevés zsemlemorzsával.

A mákos töltelékhez a tojást kikeverjük a cukorral, majd a mákot is hozzáadjuk. A tölteléket az alsó lapra kenjük és rászórjuk a meggyet.

Kinyújtjuk a második lapot, rátesszük a meggyes mák tetejére, majd a túrós töltelék hozzávalóit is összekeverjük és a lapra kenjük. A harmadik lapot is kinyújtjuk, rátesszük a többire, megkenjük a lekvárral, dióval megszórjuk és elterítjük rajta a reszelt almát, amit fahéjjal és cukorral ízesítettünk. Erre tesszük a kinyújtott negyedik lapot. Tetejét villával megszurkáljuk.

A sütőt 200 fokra melegítjük, ezen a hőfokon bő 10 percig sütjük, majd 175 fokra csökkentjük és így kb 30 percig sütjük. A máz hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd a még forró süteményre simítjuk. Hagyjuk kihűlni.