Erzsó szelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskótához:
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek kristálycukor
- 4 ek liszt
- 1/2 cs sütőpor
Töltelékhez:
- 1 kg alma
- 15 dkg porcukor
- 2 dl víz
- 20 dkg darált keksz
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 1 mk őrölt fahéj
Tetejére:
- 5 dl szénsavas ásványvíz
- 2 dl narancs szörp
- 3 ek kristálycukor
- 2 cs vaníliás pudingpor
Elkészítése:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük egy lábosba tesszük, beleöntjük a vizet kicsit pároljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás pudingport, a darált kekszet, a fahéjat és összeforraljuk.
4 db tojásfehérjét keményre felverjük beletesszük a 4 ek kristálycukrot és ezzel még tovább verjük.
Amikor már kemény a hab hozzáadjuk a 4 db tojássárgáját és ezzel is még tovább verjük. Végül a 4 ek lisztet a sütőporral elvegyítjük és a tojásos masszához adjuk.
Egy közepes tepsit kibélelünk alufóliával ráöntjük az almás masszát erre a piskóta masszát és egybe megsütjük. Miután megsült tetejét meghintjük liszttel, hogy ne ragadjon a deszkára a piskóta.Kiborítjuk a tepsiből, levesszük a fóliát.
Tetejére: A vizet feltesszük forrni a cukorral. Miután felforrt 2 dl szörpbe beletesszük a pudingot. A vizet levesszük a tűzről és beleöntjük a szörpös pudingot. Összekeverjük és feltesszük forrni. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük és még melegen az almára öntjük.
Miután kihűlt szeletelhetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »