Epres képviselőfánk recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 evőkanál víz
- 10 dkg margarin
- 10 dkg rétesliszt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tasak vaníliás puding
- 1 tasak tejszínhabpor
- 2,5 dl tej
- fél kg eper
Elkészítése:
A 10 evőkanál vizet és a 10 dkg margarint felmelegítem, majd belefőzöm a 10 dkg réteslisztet. Hamar besűrűsödik, akkor jó, ha elválik az edény falától. Ekkor egy tálba teszem, egyenként hozzáadok 3 tojást, mindegyiket géppel jól kidolgozom.
Kicsit hagyni kell kihűlni, aztán vizes kézzel golyókat formálok belőle, majd kikent, kilisztezett tepsibe rakom. Nem túl közel, mert megnő! Ebből a mennyiségből kb 15 db készíthető. 200 fokos előmelegített sütőbe teszem és hagyom, hogy megnőjön. Miközben növekszik nem szabad kinyitni a sütőt, mert akkor összeesik.
Mikor elég nagyok lettek kiveszem őket a sütőből, kicsit hagyom kihűlni, majd megtöltöm vanília pudinggal, erre helyezem az epreket majd nyomok rá egy kis tejszínhabot.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »