Epres képviselőfánk recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 evőkanál víz
- 10 dkg margarin
- 10 dkg rétesliszt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tasak vaníliás puding
- 1 tasak tejszínhabpor
- 2,5 dl tej
- fél kg eper
Elkészítése:
A 10 evőkanál vizet és a 10 dkg margarint felmelegítem, majd belefőzöm a 10 dkg réteslisztet. Hamar besűrűsödik, akkor jó, ha elválik az edény falától. Ekkor egy tálba teszem, egyenként hozzáadok 3 tojást, mindegyiket géppel jól kidolgozom.
Kicsit hagyni kell kihűlni, aztán vizes kézzel golyókat formálok belőle, majd kikent, kilisztezett tepsibe rakom. Nem túl közel, mert megnő! Ebből a mennyiségből kb 15 db készíthető. 200 fokos előmelegített sütőbe teszem és hagyom, hogy megnőjön. Miközben növekszik nem szabad kinyitni a sütőt, mert akkor összeesik.
Mikor elég nagyok lettek kiveszem őket a sütőből, kicsit hagyom kihűlni, majd megtöltöm vanília pudinggal, erre helyezem az epreket majd nyomok rá egy kis tejszínhabot.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.15. Péntek
A pénteki menüben a tartalmas, laktató fogások mellé ezúttal egy kis retró
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös torta, ami friss és látványos egyszerre
A könnyed, gyümölcsös torták valahogy mindig elegánsabbnak hatnak, még akko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.14. Csütörtök
A csütörtöki menüben ismét a házias kedvencek kerülnek előtérbe, tartalmas
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.13. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas, házias ízek és a kicsit különlegesebb fogáso
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »