Epres-csokis muffin recept

Beküldve: 2017.06.12.

Kategória: Muffin receptek

Küldte: Barna Pap Monika

Látták: 45122

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Nyár, Ősz, Tavasz

Konyha: Magyar

3,63 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

35 perc

Mennyiség:

2 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

25 dkg finomliszt
10 dkg csokoládé (a csomagban volt vegyesen étcsoki, fehércsoki és tejcsoki)
10 dkg vaj
20 dkg eper
csipet só
1 dl tej
100 g joghurt
15 dkg cukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Megmossuk és összedaraboljuk az epret.

A vajat felolvasztjuk és hagyjuk langyosra hűlni.

Összekeverjük a tejet, a joghurtot, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot, az olvasztott vajat kézi habverővel, majd hozzákeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport és a sót. Csomómentesre keverjük, ezután belekeverjük fakanállal a csokikat és óvatosan a feldarabolt epret.

A tésztát a muffin formába töltjük és betesszük az előmelegített sütőbe. 10 percig sütöttem 200 fokon majd kb 15 percet 180 fokon,sütőnként ez az érték változhat.

Szilikon formám van nem kentem ki. 12 db lesz ebből az adagból.