Egyszerű málnás pite recept
4,30 csillag 37 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 1 csipet só
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 10 dkg olvasztott vaj/margarin
- 12,5 dkg krémsajt (vagy 1 kis doboz görög joghurt)
- 1 csésze málna (2 dl)
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Egy 26 cm-es kerámia piteformát vékonyan kikenünk vajjal, és megszórjuk liszttel.
A málnát folyó víz alatt átmossuk, és konyhai papírtörlőn hagyjuk kicsit lecsepegni.
A lisztet egy tálba szórjuk, majd elkeverjük benne a sütőport és a sót.
Egy másik tálban megolvasztjuk a vajat/margarint, majd a porcukorral és vaníliás cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk egyesével a tojásokat, majd a krémsajtot (vagy a joghurtot) és a lisztes keveréket összeforgatjuk a tojásos résszel.
A masszát az előkészített formába simítjuk, a tetejére szórjuk a gyümölcsöt.
180 fokon alul-felülsütéssel 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A formában hagyjuk teljesen kihűlni. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Tipp:
Napokig szedegettük a folyamatosan beérő málnát. Ami nem fogyott el frissen, az egy tálkában várta sorsát a hűtőben. Ebből a kevés gyümölcsből készült el ez az egyszerű pite. Nem túl dekoratív, de nagyon finom. Olyan gyümölcsmentő sütemény. Volt fél doboz krémsajt a hűtőben, így azt is el tudtam használni. Máskor pedig egy kis doboz görög joghurt kerül bele.
Az egyszerű málnás pite kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 29 g
Zsír: 16 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »