Dobos szelet recept
5,00 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek cukor
- 4 ek liszt
Töltelék:
- 15 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 3 ek kakaópor
Tetejére:
- 20 dkg cukor
Elkészítése:
Az egész tojásokat robotgéppel kb 5-6 perc alatt felverjük a cukorral, majd óvatosan beleforgatjuk. Egy nagy gáztepsit kikenünk vajjal és kivajazunk, vagy sütőpapírral kibéleljük és a masszát belesimítjuk. 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt akkor hat egyenlő részre felvágjuk.
A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd ötfelé osztva öt tésztára rákenjük.
A cukrot felolvasztjuk és karamellizáljuk, majd a hatodik lapra öntjük és vajas késsel elsimítjuk rajta és a szeletek helyét bejelöljük. Gyorsan kell dolgozni, mivel hamar megszilárdul.
A lapokat egymásra tesszük, a karamelles lesz az utolsó.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »