Diétás kakaós pavlova recept

Hozzávalók:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 63 csepp (½ evőkanál) folyékony édesítőszer
- 1 szűkös evőkanál (6 g) csokoládés pudingpor
- 1 teáskanál citromlé
- 1 csipet só
Elkészítése:
Előmelegítjük a sütőt (gázsütőn ez 3-as fokozat). A tojásfehérjéket elkezdjük felverni, majd sorban hozzátesszük az édesítőszert, a sót, a citromlevet és a pudingport. Addig verjük a habot, amíg kőkeménnyé nem válik. A sütőt letekerjük 1-2-es fokozat közé.
A habot megpróbáljuk kör alakban a sütőpapírra halmozni. Akár előre meg lehet rajzolni ezt a kört.
Szétlapogatjuk. Jó, ha a közepe egy kicsit mélyül, ez lesz a töltelék helye.
Kb. 25-30 perc alatt sül készre.
Az elzárt, résnyire nyitott sütőben hagyjuk kihűlni. Csak tálalás előtt díszítjük.
Akkor jó a pavlova, ha a külseje ropog, de a belseje lágy.
Jó étvágyat!:-)
Tipp:
Feldobhatjuk:
- nagyon finom savanykás ízű cukormentes gyümölcsjoghurttal (epres, málnás, meggyes, erdeigyümölcsös light Jogobellával)
- fagyasztott gyümölcsöt is lehet a tetejére tenni, de olvasztás után jól le kell csöpögtetni, mert elázik a pavlova!
- óvatosan meg lehet kenni diabetikus lekvárral (pl. Bogicával)
- öntetet is lehet készíteni a tetejére.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »