Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csokoládé szuflé málnaöntettel recept

Csokoládé szuflé málnaöntettel
Nehézségi szint:
Profiknak
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 150 g jó minőségű csokoládé
    • 150 g vaj (plusz a forma kikenéséhez)
    • 3 tojás
    • 3 evőkanál porcukor
    • 2 evőkanál liszt
    • kakaópor a forma beszórásához (elhagyható, de egy plusz)

    Elkészítése:

    A csokit és a vajat gyöngyöző vízgőz fölött felolvasztjuk. Ne legyen túl forró, mert veszít a csoki a minőségéből. Ja és a csoki alatt nem tortabevonót értettem. Ha nincs jó minőségű csokid, halaszd el a desszertet egy másik napra, mert ez ennek a finomságnak a lelke.

    Megolvasztjuk a vajat a csokival. Félretesszük.

    A cukrot a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokit és a két kanál lisztet, majd jól kivajazott, liszttel, de még jobb kakaóporral beszórt szuflé formába töltjük a masszát.

    9-10 percig sütjük 180 fokon. Melegen tálaljuk.

    Málna öntetet készítünk hozzá. A málnát edénybe tesszük, ízlés szerint cukrot teszünk rá (ne sokat) átforraljuk. Szűrőn átnyomkodjuk a málna húsát, a magok nem kellenek.

    Jó étvágyat hozzá!

    Tipp:

    Az ellenállhatatlan csokoládé szuflé málnaöntettel (amióta ismerem, ez lett a kedvenc).

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek