Csokiszuflé, ami belül folyik recept
Ők is elkészítették
3,55 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg étcsokoládé (minimum 80%-os)
- 15 dkg vaj
- 7 dkg cukor
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 ek liszt
- 3 ek kakaópor
- vaj és liszt/cukrozatlan kakaópor a formák kikenéséhez
Elkészítése:
A sütőt előmelegítettem 200 fokra. A szufléformákat kivajaztam, és hogy minél intenzívebb íze legyen, liszt helyett kakaóporral hintettem meg.
A csokit megolvasztottam a vajjal. A tojásokat habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam a langyos (nem forró) csokis masszát, a lisztet és a kakaóport.
A krémet a formákba töltöttem kb. azok 3/4-éig. A forró, 180 fokos, előmelegített sütőbe tettem 12 percre. Akkor jó, mikor a massza megemelkedik, a teteje szilárdul. Ekkor kell kivenni, hogy a belseje folyós maradjon.
Kanalazhatjuk a formából, de tálkára is borítható. Forrón tálaltam fagyival, de nagyon finom citrusos, vagy bogyós gyümölcsös, kissé savanykás szósszal is.
Isteni finom, én nagyon szeretem.
A csokiszuflé, ami belül folyik kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 12 g
Szénhidrát: 26 g
Zsír: 24 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »