Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csokis teafilter keksz recept

Csokis teafilter keksz
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó



  • Hozzávalók:

    Tésztához:

    • 2 egész  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 12,5 dkg margarin
    • 10 dkg cukor
    • 1 tasak vaníliás cukor
    • 35 dkg liszt
    • 1 kk sütőpor
    • 1 csipet só
    • 0,5 citrom reszelt héja

    Mártáshoz:

    • 10 dkg étcsokoládé
    • 2 ek étolaj

    Szükség lesz még:

    • 1 éles késre
    • 1 vastagabb szívószálra

    Elkészítése:

    A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Egy másik edényben a liszthez szórjuk a sót és a sütőport, majd összekavarjuk.

    A margarinos masszához szórjuk a sütőporos lisztet. Reszeljük bele a citrom héját. Alaposan összedolgozzuk. Ne ijedjünk meg, elég lágy lesz a tészta. Tegyük a hűtőbe pihenni 1 órára.

    Erősen lisztezett felületen nyújtsuk ki 3-4 mm vastagra. Vágjuk 2,5*3-3,5 cm méretű téglalapokra. Minden tésztadarab két-két sarkából vágjunk le keveset.

    Óvatosan tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe kicsit távol egymástól. A szívószállal készítsünk lyukat a cérnának. Előmelegített sütőben 180 fokon 7 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.

    Vigyázzunk, mert hamar megpirul és akkor kemény lesz.

    Hagyjuk kihűlni.

    Olvasszunk fel kb. 10 dkg étcsokoládét két ek olajjal vízgőz felett. Mártsuk bele a filterek alját. Tegyük szikkadni sütőpapírra.

    Ha a csoki megkötött, könnyen leválik a papírról.

    Kb. 70 db teafilter lesz ebből az adagból.

    Tipp:

    Kedves kis édesség, nem csak gyerekeknek. teához, kakaóhoz vagy a reggeli kávéhoz.
    A szívószálban benne marad a tészta, de könnyen kinyomhatjuk belőle, ha két ujjal összefogjuk a szálat és a vége felé toljuk a masszát.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá