Csokis-mogyorókrémes kosárkák recept
Ők is elkészítették
3,62 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók kb. 24 db kosárkához:
A tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg margarin
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg porcukor
A töltelékhez:
- 10 dkg étcsokoládé
- 15 dkg Nutella
- 10 dkg vaj
- 2 dl habtejszín
Elkészítése:
A tésztához a lisztet keverjük el a porcukorral.
Adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd morzsoljuk el vele, adjuk hozzá a tojást, gyúrjuk össze a tésztát.
Ha szükséges, adjunk hozzá 1-2 evőkanál hideg tejet, hogy összeálljon.
Formázzunk gömböt belőle, csomagoljuk folpackba, tegyük minimum 30 percre a hűtőbe.
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, a tésztából csináljunk kis golyókat és nyomkodjuk bele az előzőleg jól kivajazott kosárkákba és süssük aranyszínűre kb. 10 perc alatt.
A csokoládét alacsony hőfokon olvasszuk meg a vajjal együtt, keverjük hozzá a mogyorókrémet, ha kihűlt a keverék, adjuk hozzá a kemény habnak felvert tejszínt is.
Töltsük meg a teljesen kihűlt kosárkákat a krémmel, a tetejét szórjuk meg színes cukorral és szilárdulásig tegyük a hűtőbe.
