Cseresznyeragus pitetorta recept
4,60 csillag 8 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 2 ek. tejföl
- csipet só
A cseresznyeraguhoz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db csillagánizs
- 1 db fahéj
- 5 ek barna nádcukor
- 60 dkg kimagozott cseresznye
- 1 vegyszermentes citrom reszelt héja és leve
- 1 csomag dzsemfix extra 2:1
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból jó állagú tésztát készítek, és hűtőbe teszem 1 napra. Másnap kettévágom a tésztát, kinyújtom, és egy pitetorta formát kibélelek az egyik felével. A másik feléből lesznek majd a rácsok.
A cseresznyét a barna cukorral és a fűszerekkel felteszem főni, a dzsemfixet is belekeverem. 20 percig főzöm, majd kihűtöm teljesen. (Én ezt is előző nap készítem el, amikor a tésztát.)
A kész raguból a fűszereket eltávolítom. A tésztát villával megböködöm és a sűrű ragut ráöntöm 3/4 részig.
A maradék tésztából rácsozom és díszítem. 180 fokon sütöm 35 percig. Ha kihűlt, porcukorral megszórom.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
