Brownie recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg minőségi étcsokoládé, magas kakaótartalmú
- 5 dkg kakaópor
- 15 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 6 evőkanál liszt
Elkészítés:
A csokit törjük apró darabokra, és vízgőz felett olvasszuk meg a vajjal együtt. A csoki masszát vegyük le a gőzről, majd keverjük hozzá a kakaóport.
A tojásokat és a cukrot egy kézi mixer segítségével jól verjük fel, majd adjuk hozzá a kihűlő félben lévő csoki masszához. Ebbe az elegybe apránként forgassuk bele a lisztet is.
Egy kis tepsit (20×25 cm) vajazzunk, majd lisztezzünk ki, egyenletesen oszlassuk el bene a masszát, majd tegyük be 20-25 percre sülni egy 180 fokra előmelegített sütőbe.
Mint a liszt nélküli brownie-nál, itt is az a kitétel, hogy a süti teteje megkeményedjen, de a belseje egy kicsit lágy maradjon. A brownie-t szépen felszeletelve még melegen tálaljuk.
Jó étvágyat!
A brownie annyira népszerű sütemény, hogy tengernyi féle recept létezik belőle. Már bemutattam a liszt nélküli receptet, most következzen egy hagyományos receptje.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »