Bejgli kelesztés nélkül recept
Ők is elkészítették
4,63 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók: ( 3 rúd lesz a tésztából )
- 1 pohár tejföl ( 2 dl )
- 1 pohár sertés zsír ( 2 dl )
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 evőkanál cukor
- 1 kávéskanál só
- 1 csomag élesztő ( 5 dkg )
- kb 50-60 dkg liszt
Kenéshez:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Mák töltelék ( 3 rúdhoz ):
- 50 dkg mák
- 40 dkg cukor
- tej
- 2 csomag vaníliás cukor
Ízesíteni lehet :
- reszelt citromhéj
- mazsola
- aszalt gyümölcsök
- birsalmasajt
Dió töltelék ( 3 rúdhoz ):
- 50 dkg dió
- 40 dkg cukor
- tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- Ízesíteni ugyanazokkal lehet, mint a mákost
Elkészítése:
A tejfölt, a zsírt, a cukrot és a sót összekeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt és összegyúrjuk a liszttel. Egy nem túl kemény tésztát készítünk, amit három részre osztunk.
A tölteléket előre elkészíthetjük. A mákhoz, vagy a dióhoz hozzáadjuk a vaníliás cukrot és egy pici tejet. Ezzel már megtölthetjük a bejglit, vagy még ízesíthetjük a fent felsorolt alapanyagokkal.
A tésztából három téglalapot nyújtunk, majd feltekerjük (ne túl szorosra), lekenjük tojással, az oldalát és a tetejét megszurkáljuk villával és már mehet is a sütőbe. 180 fokon 30-35 percig sütjük.
Most készítettem el házi szilvalekvárral, isteni és kakaóval is finom volt. A második kép arról készült.
Tipp:
Nem szabad nagyon kiszárítani,mert kemény lesz a tésztája. A zsír szoba hőmérsékletű legyen, nem szabad megolvasztani.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
