Barackos túrós recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Hozzávalók:
Tésztához:
- 10
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 evőkanál cukor
- 9 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaó
- 1 cs sütőpor
Töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 csomag zselatin
- 1 ü barack befőtt
- 5 dl tejszínhab
- 1 tortabevonó
Elkészítése:
Két darab 5 tojásos piskótát sütünk gáztepsiben. Az egyiket kakaósan, a másikat simán/fehéren.
A töltelékhez a túrót áttörjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a citrom héját is. 1 dl vízben feloldjuk a zselatint, felmelegítjük egy kissé. Ha kihűlt, de még nem szilárdult meg hozzáadjuk a túrós töltelékhez. Felverjük a tejszínhabot és azt is a túróhoz forgatjuk óvatosan a feldarabolt barackkal együtt. A krémet a kihűlt piskótát közé kenjük. Tetejére tortabevonót olvasztunk gőz felett 2 ek olajjal. Ha megszilárdult már szeletelhetjük és tálalhatjuk is.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
