Ananászos túrótorta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A piskótatekercshez:
- 8 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 ek.liszt
- 8 ek. cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 üveg baracklekvár
A kerek piskótalaphoz:
- 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 3 ek liszt
- 3 ek cukor
- fél csomag sütőpor
A krémhez:
- 3 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor ( főzős)
- 20 dkg porcukor
- 1 kocka margarin
- 25 dkg túró
- 1 citrom reszelt héja
A torta tetejére:
- 1 doboz ananászkonzerv
- 1 csomag színtelen torta zselé
Elkészítése:
Először a piskótatekercset készítjük el, 8 tojássárgáját kikavarjuk a cukorral, ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport végül a tojások felvert habját, sütőpapírral bélelt tepsiben aranybarnára sütjük.
Ezután a 3 tojásból készítjük el ugyanígy a piskótát, amit kerek sütőpapírral bélelt formában sütjük.
miután kisültek a kerek lapot félretesszük, a 8 tojásból készült piskótát pedig még melegen feltekerjük konyharuhában.
Elkészítjük a krémet:
A pudingot a tejjel sűrűre főzzük, majd miután kihűlt hozzákavarjuk a margarint, a porcukrot, a túrót és a citrom reszelt héját.
A piskótát megkenjük baracklekvárral és felszeleteljük.
Egy tortaforma aljába helyezzük a kerek piskóta lapot, körbe pedig a piskótaszeleteket, közepébe a krémet tesszük.
A tetejére ananászdarabokat rakunk és leöntjük tortazselével, amit a tasakon leírt módon készítünk el.
