Almás zserbó recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
Tésztához:
- 1 teáskanál porcukor
- 1,5 langyos tej
- 2 dkg élesztő
- 8 dkg porcukor
- 15 dkg margarin
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 50 dkg liszt
Töltelék:
- 1 kg alma
- 30 dkg darált dió
- 15 dkg porcukor
- 35 dkg almalekvár
- őrölt fahéj
Tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 3 evőkanál olaj
Elkészítése:
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadunk egy teáskanál lisztet és a porcukrot. Amíg felfut addig egy tálba összekészítjük a többi alapanyagot és ha felfutott az élesztőnk akkor azt is beleöntjük. Jól kidagasztjuk a tésztát, majd három cipót formázunk belőle és meleg helyen pihenni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket.
Az almákat megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A darált diót összekeverjük a porcukorral és végül a reszelt almával.
Ezután a cipókat egyesével kb 3 mm vastagra nyújtjuk (mint a zserbónál). Az első lappal kibélelünk egy zsírozott, lisztezett tepsit. Megkenjük lekvárral és rásimítjuk a töltelék felét, megszórjuk kevés fahéjjal és jöhet rá a következő a lap. Ezzel is ugyanúgy járunk el, mint az elsővel, végül befedjük az utolsó lappal.
Villával sűrűn megszurkáljuk és előmelegített sütőben először 150 fokon sütjük kb 15 percet és utána 180 fokon, amíg szép piros nem lesz a teteje.
A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és rásimítjuk a sütink tetejére.
Tipp:
Természetesen ha valakinek erősebb a sütője, akkor kevesebb ideig kell alacsony hőfokon sütni, mivel az egész sülési folyamat lerövidül. Isteni finom és gyorsan el szokott fogyni. Érdemes kipróbálni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »