Almás kalács anya módra recept
Ők is elkészítették
4,52 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kg alma
- 15 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 0,5 dl citromlé
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl tej
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 tojássárgája a kenéshez
- zsír és finomliszt a tepsi kikenéséhez
Elkészítése:
Az almákat megpucolom, nagy lyukú reszelőn lereszelem, és megcukrozom. Keverek hozzá egy kis citromlevet, és félreteszem. (a citromlé azért kell, hogy ne nagyon barnuljon be a lereszelt alma)
A margarint habosra keverem a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. Beleteszem a tojást, a tejet, a lisztet, a sütőport és habosra keverem, összegyúrom.
A tésztát két részre osztom. Az egyik felét kinyújtom, a másikat még félreteszem. Kinyomkodom az almák levét és ráteszem a tésztára, és beszórom fahéjjal, aztán reszelek rá citromot.
Kinyújtom a másik felét is a tésztának és ráhelyezem az alma tetejére, megkenem kevés tojássárgájával.
Előmelegített sütőben közepes hőfokon 40 perc alatt készre sütöm. Ha szép aranybarna a teteje akkor jó.
A almás kalács anya módra kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 20 g
Zsír: 5 g
