Leves
Leves A: Betyáros gombaleves
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Leves:
- 20 dkg csiperke gomba
- 5 dkg bacon
- 5 dkg kolbász
- 5 dkg hagyma
- 10 dkg burgonya
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg paradicsom
- fűszerek: bors, tárkony, fokhagyma
Galuska:
- tojás
- 10-15 dkg lisz
- szükség szerint víz
- só, továbbá petrezselyem és zellerzöld
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel
Főétel A: Bajor hús
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg tarja (vagy csirkemell)
- 2 kg burgonya
- 2 fej hagyma
- 0,5 liter tejföl
- só
- flekken fűszerkeverék
- 1 dl tej
- kevés olaj a tepsihez
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel B: Lágy túrógombóc
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Gombóchoz:
- 500 g túró (lehetőleg rögös, nem krémes)
- tojás
- 150 g búzadara
- csipet só
- 1 teáskanál vaníliás cukor (elhagyható)
- 1 citrom héja (opcionális, de finomabb lesz)
Forgatáshoz:
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál vaj
Tálaláshoz:
- porcukor
- tejföl
- fahéj
- lekvár
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Desszert
Desszert A: Mogyorókrémes, kakaós kevert sütemény
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 20 dkg margarin
- tojás
- 26 dkg cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- csipetnyi só
- 20 g sütőpor
- 60 dkg finomliszt
- 5 dl tej
- 4 evőkanál mogyorókrém
- 2 evőkanál kakaópor
