Hozzávalók:

• 300 g kígyóuborka
• 2 gerezd fokhagyma
• 250 g görög joghurt
• 100 ml hideg víz
• 0,5 csokor kapor
• 0,5 csokor bazsalikom
• 0,5 citrom leve
• 4 ek olívaolaj
• só
• bors

Hozzávalók:

• 4 közepes burgonya (nálunk volt közte egy maradék édesburgonya is, itt ezt felhasználtuk)
• 6 kisebb csirke felsőcomb, de lehet alsó is (összesen 70 dkg)
• 25 dkg gomba szeletelve
• 1 nagy fej (lila)hagyma
• 1,5 dl tejszín
• fél csokor petrezselyemzöld aprítva
• 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma zúzva
• olaj
• fűszerek: só, bors, cayenne bors, fűstölt paprika, vöröshagyma granulátum, őrölt köménymag, grill szárnyas fűszer, de bármi más lehet, amit szeretünk

Hozzávalók:

• 2 közepes cukkini

Raguhoz:

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 paprika
• 2 paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek őrölt pirospaprika
• ízlés szerint: oregánó, majoránna, bazsalikom, só, bors
• kevés zsiradék

Besamelhez:

• 5 dkg vaj
• 1 ek liszt
• 2 dl langyos tej
• 2 dl tejföl
• szerecsendió ízlés szerint

Továbbá:

• reszelt sajt
• zsemlemorzsa

Hozzávalók:

• 40 dkg eper
• 25 dkg mascarpone
• 10 dkg fehér csokoládé
• 2 dl habtejszín
• 10 dkg porcukor