Hozzávalók:

• 500 gramm zöldborsó (fagyasztott vagy üveges)
• 4-5 sárgarépa
• 2 petrezselyem
• só
• bors
• ételízesítő
• pirospaprika,
• aprított petrezselyemzöld
• 5 dkg vaj
• 2 evőkanál rétesliszt
• 1 fej vöröshagyma (héjastul)

Hozzávalók:

• 1 csirke apróléka belsőséggel együtt (máj, szív)
• 2 nagy szál sárgarépa felkarikázva
• 1 nagy szál fehérrépa felkarikázva
• 2 nagy szál újhagyma felkarikázva
• 10 dkg zeller felkockázva
• 10 dkg karalábé felkockázva
• 25 dkg zöldborsó
• pár rózsa brokkoli
• 1 paradicsom
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 csokor friss kapor
• 10 szem szemes bors
• csipetnyi lestyán
• citromlé
• 2 dl tejszín
• 25 dkg túró
• tojás
• 2 evőkanál búzadara
• só

Hozzávalók:

• 250g makaróni tészta
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 400g csiperke gomba (konzerv)
• 3 dl főzőtejszín
• 20 dkg reszelt sajt
• só, bors, kakukkfű
• pirospaprika
• 10 dkg kolozsvári szalonna

Hozzávalók:

• 3 db babérlevél
• 50 dkg zöldbab
• 1 evőkanál pirospaprika
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 dl tejföl
• 10 dkg mangalica szalonna
• 1 evőkanál liszt
• 3 db nagyobb fej vöröshagyma
• só
• bors
• 80 dkg sertéscomb (eredetileg tarja)
• 6 evőkanál házi lecsó (nagyon finom anyukám által eltett lecsót használtam)

Hozzávalók:

• 30 dkg cukkini
• 1 fej vöröshagyma
• 1 nagy marék bazsalikom
• só (ízlés szerint)
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 1 tk ételízesítő
• 2 ek tejföl (púpozott)
• 1 ek olívaolaj
• 20 dkg spagetti tészta

Fűszeres csirkemájhoz:

• 6-8 db csirkemáj
• só (ízlés szerint)
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 1 kk majoránna
• 3 ek fokhagymával ízesített étolaj

Hozzávalók:
Tejberizshez:

• 1 dl rizs
• 1 dl víz
• 1 dl tej
• csipet só
• cukor ízlés szerint

Vaníliapudinghoz:

• tojássárgája
• 2 ek cukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 ek liszt
• 2 dl tej
• mazsola

Meggyes réteghez:

• 1 ek liszt
• 2 ek cukor
• 2 dl meggylé (kompót leve)
• néhány szem meggy a tetejére

Hozzávalók:

• 1,5 bögre cukor (2.5 dl-es)
• 3 bögre finomliszt
• 2 dl napraforgó olaj
• tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 3 dl tej
• 4 ek vaj
• 80 dkg eper