Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? – 2025.06.19 csütörtök

Dátum: 2025-06-19 / Írta: Budai István / Látták: /

A görög citromos leves frissítő kezdés lehet, amit egy tartalmas bakonyi csirkemell vagy egy gyors baconos-brokkolis tészta követhet. Ha valami különlegesebb, húsmentes fogásra vágysz, a vegán mediterrán rakott tészta lesz a befutó. És persze ne felejtsd el a nap zárásaként a grízes szeletet – egyszerű, de nagyszerű desszert.

  • Leves

    Leves A: Tejfölös meggyleves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 40 dkg magozott meggy
    • 9 dkg kristálycukor
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 1/2 csomag vaníliaízű pudingpor
    • 1 dl tejföl (20%-os)
    • fél citrom reszelt héja
    • pár csepp citromlé
    • 1 dl tej

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Leves B: Görög citromos leves

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 750 g szárnyas levesmix
    • 2 nagyobb sárgarépa
    • 1 petrezselyemgyökér
    • 1 kicsi zeller
    • tojássárgája
    • 8 dkg rizs
    • kevés kapor
    • citromlé

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Bakonyi csirkemell

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 50 dkg csirkemell
    • 15 dkg füstölt szalonna
    • 50 dkg gomba
    • 3-4 evőkanál finomliszt
    • 2 tk pirospaprika
    • grillfűszer, só, bors, kakukkfű ízlés szerint
    • 1 fej vöröshagyma
    • zsiradék ízlésünknek megfelelően

    Habaráshoz:

    • 2 dl tejföl
    • 2 ek finomliszt

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Baconos-brokkolis tészta

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 20 dkg bacon
    • 30 dkg csirkemell
    • 0,5 fej brokkoli (lehet fagyasztott is)
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 3 evőkanál mascarpone vagy másmilyen krémsajt
    • 2 dl tejszín
    • bors
    • csipet szerecsendió
    • 25 dkg kifőtt linguine vagy spagetti tészta

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel C: Vegán mediterrán rakott tészta

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1 fej vöröshagyma
    • 1 kissé nagyobb cukkini
    • 1 konzerv darabolt paradicsom
    • 500 g passzírozott paradicsom
    • fél üveg olívagbogyó
    • só, bors, bazsalikom és oregánó ízlés szerint
    • 1 púpos ek sörélesztőpehely
    • 1 cs bazsalikomos tofu (180 g)
    • 500 g tk penne
    • tetejére növényi sajt (el is maradhat) és sörélesztőpehely
    • kevés olívaolaj
    • kevés édesítő vagy cukor (ki mit használ édesítésre)

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Grízes szelet

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:
    Alap:

    • 25 dkg vajas keksz (kb)

    Kókuszos réteg:

    • 1 liter tej
    • 150 g cukor
    • 1 teáskanál vanília aroma
    • 180 g búzadara
    • 150 g vaj
    • 120 g kókuszreszelék

    Csokis réteg:

    • 8 dl tej
    • 2 cs csokoládéízű pudingpor
    • 100 g cukor
    • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
    • 100 g étcsokoládé

    Tetejére:

    • kókuszreszelék

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá