A mai nap:
2024.04.09. kedd. Erhard, Ákos és Döme napja.
Leves: Zöldborsó leves csirkeaprólékkal
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkeaprólék
- 20 dkg (mirelit) zöldborsó
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg fehérrépa
- 1 fej vöröshagyma
- 3 evőkanál olaj
- só, vegeta ízlés szerint
- 1 szál lestyán
- 1 tojás
- 15 dkg finomliszt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Tojásos galuska (nokedli) kolbásszal, medvehagymával
Hozzávalók:
- 4 adag kész, kifőtt, galuska tészta
- 6 tojás
- 15 dkg parasztkolbász
- 5 dkg füstölt szalonna
- 3 szál újhagyma
- 5-6 levél medvehagyma
- só, bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Fokhagymás pulykacomb pecsenye
Hozzávalók:
- 1 pulyka felsőcomb (kb 1,5 kg)
- 10-12 gerezd fokhagyma
- só
- frissen őrölt bors
- kevés víz a hús alá
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Kapros túrókrémmel hajtogatott pogácsa
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 tk cukor
- 2 dl tej
- 3 tk só a tésztába
- 1 tojássárgája
- 1 púpos ek tejföl
- 10 dkg margarin
- 1 tk só
