A mai nap:
2029.02.29. csüörtök. Elemér napja.
Leves: Erőleves grízgaluskával
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 tk ételízesítő vagy 2 db erőleveskocka
- 2 ek olaj
A recept ide kattinta folytatódik! >>>
Főétel A: Tarhonyás hús
Hozzávalók:
- 1 kg pulykacombfilé
- 3 kápia paprika
- 3 bögre tarhonya
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk pirospaprika
A recept ide kattinta folytatódik! >>>
Főétel B: Paradicsomos-csirkés csőben sült penne
Hozzávalók:
- 50 dkg hámozott, paradicsomlében eltett paradicsom
- 1 egész csirkemell
- 1 tk (barna)cukor
- 1/4-ed tk chilipehely
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 3 ek mascarpone
- só, bors
- 20 dkg penne
- olaj
- 10 dkg mozzarella
A recept ide kattinta folytatódik! >>>
Desszert: Almás párna
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 2 dkg friss élesztő
- 2,5 dl langyos tej
- 0,5 dl olaj
- csipet só
- 3 ek porcukor
- 1 tojássárgája