A mai nap:
2023.10.19. csütörtök. Nándor, János és Pál napja.
Leves: Lencseleves kolbászmorzsás krumpligombóccal
Hozzávalók:
- 25 dkg lencse
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál petrezselyemgyökér
- 1 cikk zeller
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk liszt (púpozott)
- 1 tk pirospaprika
- 2 ek kolbászzsír
- só (ízlés szerint)
- 2 tk ételízesítő
- 1 ek mustár
- 2 dl tejföl
- 1,5-2 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Zöldborsófőzelék sajtos pulykafasírttal
Hozzávalók:
- 1 kg fagyasztott zöldborsó
- 1-2 tk só vagy ételízesítő
- fél liter tej
- 4 ek GM zabpehelyliszt
- petrezselyemzöld (opcionális)
- fél kg darált pulykahús
- 25 dkg sajt lereszelve
- 1 tk só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Zöldséges sertéscsíkok szójás-szezámos szószban, tojásos rizzsel
Hozzávalók:
- 40 dkg sertéscomb vagy lapocka
- 1 szál sárgarépa
- 1 kisebb cukíni
- 1 fej vöröshagyma
- 2 csomag wok szósz (szójás-szezámos)
- 10 dkg rizs
- kevés zsiradék
- 2 tojás
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Gyors fánk
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 1 pohár natúr joghurt vagy kefír (2 dl)
- 15 dkg finomliszt
- 2 evőkanál porcukor
- csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom héja reszelve
- 3 dl olaj a sütéshez