A mai nap:
2023.10.04. szerda. Ferenc és Hajnalka napja.
Leves: Batáta krémleves fokhagymás-sajtos ropogóssal
Hozzávalók:
- 3-4 db nagyobb édesburgonya
- 2 fej vöröshagyma (kisebb)
- 10 dkg vaj
- 150 ml tejszín
- 500 ml víz
- olaj
- só, bors, füstölt pirospaprika
- 1 leveskocka
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Szalonnás-kolbászos langalló
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 0,5 dl étolaj, vagy 1 ek zsír
- 1 dl tejföl
- 1 kk só
- langyos víz
- 10 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg füstölt kolbász
- 2,5 dl tejföl
- 1 nagyobb gerezd fokhagyma
- 1 lila vagy sonkahagyma
- 10 dkg sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Paradicsomos húsgombóc hasábburgonyával
Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertésdagadó
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 3 ek rizs
- 1 púpos tk fűszerpaprika
- 1 kk ételízesítő
- csipet őrölt bors
- csipet őrölt kömény
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Töltött, sült alma
Hozzávalók:
- 4 alma
- 1 evőkanál baracklekvár
- 4 db vajkarammella
- 5 dkg dióbél
- szóráshoz porcukros fahéj
