A mai nap:
2023.09.15. péntek. Enikő és Melitta napja.
Leves: Nyírségi gombócleves
Hozzávalók:
- 500 g sertéstarja
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zeller
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj vagy zsír
- a krumpli főzővize
- 2 teáskanál lestyán
- 2 teáskanál tárkony
- 2 teáskanál petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Baconos csirkeszárnyak
Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny
- 25 dkg szeletelt bacon
- só ízlés szerint
- 1 tk szárnyas fűszerkeverék
- 1 mk cayenne bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Töltött rántott palacsinta, krokettel
Hozzávalók:
- 1/2 kg darált hús
- 2 fej hagyma
- olaj
- só
- bors
- kömény
- tejföl a lágyításhoz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Rákóczi túrós pite
Hozzávalók:
- 150 g finomliszt
- 75 g vaj
- 50 g cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 tojás
- 1 ek tejföl