A mai nap:
2023.02.27. Hétfő. Ákos, Bátor, Gábor és Edina napja.
Leves: Paradicsomleves betűtésztával
Hozzávalók:
- olaj
- 1 ek liszt
- 200 g sűrített paradicsom (vagy 1 liter paradicsomlé)
- víz
- cukor
- csipet só
- 1 kis fej vöröshagyma
- zellerlevél (nálam szárított, mert csak ilyen elérhető nekem)
- betűtészta
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Rántott zeller sajtos bundában
Hozzávalók:
- 2 közepes zellergumó
- só
- 20 dkg (teljes kiőrlésű) liszt
- 4 tojás
- 30 dkg (teljes kiőrlésű) zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt parmezán sajt
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Krumpliba rejtett húsgolyó
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 1 dl tejszín
- 20 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt sajt, parmezán)
- 1 mokkáskanál fűszerpaprika
- 10 db koktél paradicsom vagy 2 db közepes kis darabokra vágva
- petrezselyemzöld
- 1 mk kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Szilvás kukoricaprósza
Hozzávalók:
- 35 dkg kukoricaliszt
- fél liter kefir, joghurt vagy aludttej
- 15 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 egész tojás
- 1 csomag sütőpor
- 0,5 dl étolaj
- friss szilva vagy sűrű szilvalekvár
