A mai nap:
Szeptember 23. csütörtök, Tekla napja.
Leves: Zöldségleves hamis májgaluskával
Hozzávalók:
- 3 nagy szál sárgarépa
- 2 kisebb szál petrezselyem
- 1 kisebb, zsenge karalábé
- 3 nagy szem krumpli
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 ek olaj
- 1 csapott ek liszt
- 1 púpos tk őrölt pirospaprika
- 1 csapott kk só
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 tk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
- 1,7 liter víz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Rakott fokhagymás párizsi szelet
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 2 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 nagy doboz tejföl (375 g)
- só, bors, bazsalikom
- 20 dkg sajt
- 2-3 tojás
- liszt
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Húsos káposzta
Hozzávalók 8 személyre:
- 1 kg savanyú káposzta
- 1,5 kg császárhús vagy oldalas
- 10 dkg füstölt szalonna
- 3 fej vöröshagyma
- 2 ek. pirospaprika
- só
- 3-4 db babérlevél
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Villámgyors leveles párna
Hozzávalók:
- 1 cs leveles tészta
- 1 kis üveg szilvalekvár
