A mai nap:
Szeptember 8. kedd, Adrienn és Mária napja. 55 éve a mai nap az írástudatlanság elleni küzdelem nemzetközi napja.
Leves: Tejfölös vargányás leves
Hozzávalók:
- 5 dkg szárított vargánya gomba
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 50 dkg burgonya
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk házi ételízesítő
- 3-4 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 2 db babérlevél
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 1 csapott evőkanál liszt
- 1 tk ecet
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Hagymás csirkemáj
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 1 púpozott evőkanál kacsazsír
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1-2 teáskanál majoranna (ízlés szerint)
- 1 evőkanál pirosparika ( ízlés szerint)
- 60 ml víz
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Csirke korma
Hozzávalók:
- 3 csirkemellfilé
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 lime
- 1 tk szárított gyömbér, vagy egy diónyi friss
- 2 evőkanál curry
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 dl tejszín
- 2 dl görög joghurt
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál darált mandula
- só, bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Mézes felhő szelet
Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 1 tojás
- 1 tojássárgája
- 1 ek méz
- 1 ek rum
- 1 kiskanál szódabikarbóna