A mai nap:
Január 2. szerda, Ábel napja. 17
Leves: Zöldséges borsóleves
Hozzávalók:
- 20 dkg sárgaborsó
- 2 sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- 2-3 krumpli
- 1 cs újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- 1 tk ételízesítő
- 10 dkg császárszalonna
- 1 tk zsír
- 1,5-2 l víz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Sertéskaraj pármai módra
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéskaraj
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 3 dl étolaj
- 1 bögre rizs (250 ml)
- 4 kisebb tojás
- 15 dkg sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Tarjás sajtkrémes tészta
Hozzávalók:
- 25 dkg szarvacska tészta
- 15 dkg füstölt-főtt tarja
- 1 zöldfűszeres tömlős sajt (100g)
- 2 dl főzőtejszín
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd fokhagyma)
- 1 marék reszelt sajt a tetejére (kb. 3 dkg)
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Túrós muffin
Hozzávalók: (1 bögre = 2,5 dl)
- 2 bögre liszt
- 1 bögre cukor
- 1 bögre tej
- 0,5 bögre olaj
- 1 tojás
- 1 cs sütőpor
- kevés kakaópor
