A mai nap:
Augusztus 10. hétfő, Lőrinc és Lóránt napja. 227 éve ezen a napon nyílt meg Párizsban a Louvre.
Leves: Gulyás leves
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús
- 2 db sertés oldalas
- 100 g szalonna vagy egy jó evőkanál zsír
- 250 g vöröshagyma
- 3 szál sárgarépa
- 2 szál petrezselyemgyökér
- 1 nagy tv paprika
- 3 paradicsom
- 1 nagy evőkanál pirospaprika
- 2 babérlevél
- só, bors, friss erőspaprika darálva
- 700 g krumpli
- lehet még tenni köménymagot, fokhagymát
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Rakott krumpli sajttal sütve
Hozzávalók:
- 8 szem nagyobb burgonya
- 1 szál parasztkolbász
- 10 db tojás
- 1 nagy doboz tejföl
- só
- 30 dkg reszelt trappista sajt
- őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Vargányás csirkepörkölt
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb, csirkeszárny vegyesen
- 30 dkg vargánya gomba
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- só
- bors
- majoránna
- pirospaprika
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- bazsalikom
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Bécsi palacsinta
Hozzávalók:
- 150 g liszt
- 2,5 dl tej
- 2 ek rum
- 2 ek olaj
- csipet só
- 2 tojás
- 250 g túró
- 3 ek vaj
- 2 tojás
- 100 g cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek. rum
- 50 g mazsola
