A mai nap:
November 28. kedd, Stefánia napja.
Leves: Borsóleves, májgaluskával
Hozzávalók:
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb karalábé
- 1 fej vöröshagyma
- só
- egész bors
- bazsalikom
- kakukkfű
- petrezselyemzöld
- 20 dkg zöldborsó
- 1 ek liszt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Húsos tészta
Hozzávalók:
- 1 cs spagetti (50 dkg)
- 60-70 dkg darált sertéshús
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só, bors, szerecsendió, pirospaprika
- 80 dkg tejföl
- reszelt sajt ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Húsgombócok petrezselymes mártásban
Hozzávalók:
- 30 dkg darált sertéshús
- 1 kisebb tojás
- 3 púpos ek zsemlemorzsa
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2-3 gerezd fokhagyma)
- 3-4 ek olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Sport csoki
Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz
- 25 dkg margarin
- 2 dl tej
- 3-4 evőkanál kakaópor
- 20 dkg porcukor
- 1 fiola rumaroma
