A mai nap:
2017. Augusztus 31. csütörtök, Erika és Bella napja.
Leves: Csirkehúsgombóc leves
Hozzávalók:
Húsgombóchoz:
- 1 kg csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál őrölt római kömény
- 1 kávéskanál őrölt édeskömény
- 1 kávéskanál morzsolt zsálya
- 6 púpozott evőkanál teljes kiőrlésű hajdinaliszt
- 1 tojás
- 4-6 ek zsemlemorzsa
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Hentes tokány
Hozzávalók 4 személyre:
- 1/2 kg sertés comb vagy lapocka
- 10 dkg füstölt szalonna
- 20 dkg füstölt sonka
- 20 dkg csemegeuborka
- 1 evőkanál paradicsom püré
- 2 fej vöröshagyma
- só
- őrölt fekete bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Triplasajtos cukkinis csirkemell
Hozzávalók:
- 2 szelet csirkemellfilé
- 2 db sonkás háromszög sajt
- 1 csomag mozzarella gomolya
- 2 ek reszelt trappista sajt
- 3 nagy szelet gépsonka
- 1 kis salátacukkini fele
- 1 mk szárított kapor
- 3-4 bazsalikomlevél
- 3-4 szál petrezselyem
- 4-5 koktél paradicsom
- 3 ek olívaolaj
- 1 ek tönkölybúza liszt
- grill fűszersó
- só ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Somlóival töltött palacsinta
Hozzávalók:
Palacsintához:
- 20 dkg finomliszt
- 1 tojás
- 3 dl tej
- 2 dl szódavíz
- csipet só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Szülinapi torta: Sajttorta
Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg darált keksz
- 1 kocka (25dkg) margarin
Töltelék:
- 50 dkg mascarpone
- 2 egész tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg kristály cukor
- zselatin
